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“毒瓜子”致癌 這些春節“美味”要少吃

　    小時候，最喜歡過節，尤其是春節。領紅包是重點，當然還會有比平時多很多的好吃的食物。長大了，雖然沒以前那么愛過節，但是家里還是會備很多零食。一大群人在一起聊著聊著，吃多了在所難免。專家說，春節飲食也得有節制，否則很傷身。

　　果汁

　　大過年的，餐桌上自然少不了飲料啦！果汁其實是一種熱量很高的飲料，一杯250毫升的橙汁含有112卡路里的熱量，而相比等量的可樂卻只有97卡路里。如果直接吃水果熱量則會低得多。

　　另一方面，飲料中大多添加了很多添加劑、防腐劑、糖，少量喝倒是沒影響，如果喝得過多，糖攝入就會過量，容易引發脫發、肥胖、糖尿病，還會引起心血管疾病。

　　蜜餞

　　市面上會經常看到一些蜜餞，它們不僅可隨身攜帶，味道比純正的水果更好。但是加工過的蜜餞會把水果中的維生素破壞掉，營養價值很低，同時為了味道更足，常常會加一些糖和甜味劑，有些甚至還會加鹽，這樣就會增加我們日常攝入的鹽、糖，損害我們的健康。

　　薯片

　　在一份關于零食的調查表中，最不健康零食的冠軍竟然是薯片。我們都知道薯片熱量高、添加劑多，其實這些都不重要，最關鍵的是薯片中還含有疑致癌物丙烯酰胺，所以還是少吃為妙。

　　烤腸

　　對于烤腸對身體的有害程度，相信沒有人會質疑的。清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅認為，這種加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，含有發色劑（亞硝酸鹽）、防腐劑等多種食品添加劑，且其含鹽量也不可小覷，有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了，烤制過程中還可能產生致癌物。

　　瓜子

　　近日，一則曝光炒瓜子違規添加明礬、工業滑石粉的報道賺足了眼球。添加明礬的瓜子會防止受潮，但是明礬里本就含有金屬鋁，一旦過量，人體就很難排出，過量鋁就會損害大腦及神經細胞，導致記憶力減退，嚴重者還會引發腦萎縮及癡呆癥。

　　所以，春節在家，瓜子一定要少吃。還要告訴家里人買瓜子要慎重，選一些正規的商家購買。如果發現有霉變的，一定不能吃，黃曲霉素超標，也有可能致癌。

　　春節的零食多不勝數，但是為了大家的健康，小編還是要給大家提幾個小建議：

　　1.零食不要貪吃，更不要用零食代替正餐。零食的營養畢竟不能與正餐相比，難以滿足人體的多種需要。

　　2. 可以在正餐前兩小時吃少量零食，可以避免你在饑腸轆轆的時候，選擇過多高熱量食物。

　　3. 如果實在忍不住要吃零食，可以選擇一些低熱量、低脂肪的，防止脂肪過剩。

　　4. 如果正在看電視，應把零食放得離自己遠一些，每次拿一點，防止吃多。

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