已解決問題 天津津南立冬節氣如何養生保健
提問者: admin
提問時間: 2021-07-22
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最佳答案立冬節氣如何養生保健?
立冬節氣如何養生保健?立冬到,意味著一年的冬季開始。中醫認為,冬季養生講究“藏精”,即要收斂神志,養精蓄銳。那么, 立冬要如何養生保健呢?下面介紹從飲食起居多個方面介紹立冬養生法則,并推薦一個適合立冬吃的食譜,看看吧。
立冬養生法則:
1、想御寒,要先進補
天冷影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,增加肌體的御寒能力,同時也造成人體熱量散失過多。所以,立冬后要適當進補對御寒很有好處。
2、寒傷腎,注意養腎
冬天天氣寒冷,寒與腎相應,最易傷害腎的陽氣。這對身體造成了兩個傷害,一是容易發生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多、陽痿遺精等疾病;另外,腎陽氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽干口燥,頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說冬天對腎的保養十分重要。
3、睡懶覺,利陽氣生發
俗語有“冬不藏精,春必病溫”。立冬過后,早睡晚起更有利于養生,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積;早晨最好等太陽升起后再起床,保證充足睡眠,有利于人體陽氣的生發,使頭腦更清醒、靈敏,早睡晚起更適合老年人。
4、多運動,強身健體
運動時應注意保暖,預防感冒,但不要穿著過厚,避免大汗淋漓,以微微汗出為宜。有心腦血管疾病的人,不要做劇烈運動;患有呼吸系統疾病的人,包括慢性支氣管炎、肺心病、哮喘等患者,應選日照充足的時間段外出鍛煉,避免寒冷的刺激,以免誘發舊疾。
南方立冬吃什么?姜母鴨
姜母鴨這道美食起源于福建泉州,而后傳至中國其它地區乃至海外,是福建一道漢族傳統的名小吃。它既能氣血雙補,同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩,溫而不燥,適合于秋季和冬季食用。立冬進補吃姜母鴨,有養胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰,疏肝潤肺的功效。
材料:鴨半只、老姜1個、枸杞少許、芝麻油1大勺、廣東米酒1/3瓶、老抽1大勺、白糖1小勺、鹽適量。
做法:
1、將鴨肉洗凈后切塊,老姜切成片。鍋中放入芝麻油,中火燒至6成熱時放入姜片,慢慢地煸香。待姜片煸至微微發黃時將鴨肉倒入。
2、炒至鴨肉變色時倒入適量的老抽炒至上色。炒均勻后倒入廣東米酒。繼續維持中火翻炒約15分鐘。
3、炒至鴨肉水分炒干,顏色變深的時候,加入糖,八角,桂皮,香葉,加適量的鹽調味。加入沒過鴨肉的開水。開大火燒至沸騰,轉小火慢慢燉1.5個小時。出鍋前10分鐘將洗凈的枸杞加入,開大火拌勻燒至湯汁濃香即可。
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