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天津津南關于維生素C你所不知道的5件事
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提問者: admin -
提問時間: 2021-05-18 -
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問題補充: 關于維生素C你所不知道的5件事 人類對維生素Ｃ的研究從未停下腳步，自從它的強抗氧化功能被發現以后，各領域似乎又多了個新寵，許多圍繞其功效的產品相繼問世，已知的 維生素Ｃ的健康功效有： 預防壞血
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關于維生素C你所不知道的5件事
人類對維生素Ｃ的研究從未停下腳步，自從它的強抗氧化功能被發現以后，各領域似乎又多了個新寵，許多圍繞其功效的產品相繼問世，已知的維生素Ｃ的健康功效有：預防壞血病、抗炎、抗氧化以及降低癌癥風險等，但關于維生素Ｃ，你一定還有未知的這幾點：
１。幾乎所有的動物都能在體內制造維生素Ｃ，所以它們不用攝入這種物質。但豚鼠、食水果蝙蝠、紅尾夜鶯以及靈長類動物（包括人）除外。多數動物每天能夠制造相當于３０００～１６０００毫克的維生素Ｃ，這個量基本上達到了它所具有的“提高免疫力、降低癌癥風險”攝入水平，而經過研究發現，能夠制造維生素Ｃ的動物們對多數癌癥和病毒性疾病是具有免疫力的。
２。維生素Ｃ非常愿意與口味偏酸的天然食物一起生活，例如有種水果叫刺梨，每百克維生素Ｃ含量高達２５８５ｍｇ，而每百克酸棗中維生素Ｃ的含量高９００ｍｇ，另外沙棘、黑加侖的維生素Ｃ含量也在２０４ｍｇ、１８１ｍｇ左右。
自然界有種野菜叫酸酸草，每百克維生素Ｃ含量１２７ｍｇ左右，另外一些野菜如雞眼草、野莧菜、苜蓿，其維生素Ｃ含量也非常高。需要注意的是：正確的辨識野菜、以及其食用量和安全的烹調方法是非常需要大家掌握的，否則盡量遠離，近幾年由于誤采誤食野菜發生中毒的案例也不在少數。同時，這里說的是天然食物，人工釀造的食物如醋，則酸味有之，但維生素Ｃ含量未測定，理論上應該含有一定量的成分。
３。霧霾天吃多少維生素Ｃ才好呢？中國居民膳食指南推薦成人每日維生素Ｃ攝入量是１００毫克，當然這是機體在正常條件下所需，而對于近幾年肆虐的ＰＭ２．５來講，１００毫克的量顯然有些單薄。研究發現，ＰＭ２．５影響健康的可能機制為氧化應激。既然ＰＭ２．５能引起氧化應激，那么作為強抗氧化劑的維生素Ｃ此時此刻便可大顯神通了，作為抗氧化劑的營養作用，那人體每日需要量不能低于２５０－５００毫克，能達到１０００－１３００毫克更好！
４。堵車吃維生素Ｃ？沒錯，研究發現，維生素Ｃ具有溫和有效解毒作用，有助機體對包括汽車尾氣、廢氣、重金屬、病毒毒素以及藥物在內的５０多種有害物的解毒。那么，在擁堵不堪的汽車長龍中，每日１０００毫克的維生素Ｃ是不是很好呢？
５。女性懷孕不再困難？是的，維生素Ｃ有可能增加女性懷孕幾率，英國列斯大學曾對２１５名進行人工受孕女性進行研究，結果發現，在那些增加維生素攝入的女性中，她們卵子四周的液體均含有豐富維生素Ｃ和維生素Ｅ，這些液體負責給予卵子養分，而其中的維生素Ｃ和維生素Ｅ則對卵子的受精機會起到重要作用！二胎政策已經開放，再補充點兒維生素Ｃ，讓二孩兒來的更快些吧！
對于維生素Ｃ而言，不同劑量對于人體健康有不同的功效，隨著人類對維生素Ｃ的研究不斷提高，我們是否也要辯證對待這一自然界的偉大饋贈，使它的功效發揮的淋漓盡致，全心全意為人民服務呢？
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